Asperge, blanche ou violette, pelée, crue

Pour 100 g

Valeurs Nutritionnelles

Energie
23 kCal
Matières grasses
0.3 g
dont acides gras saturés
0.1 g
Glucides
2.5 g
dont sucres
valeur inconnue
Fibre alimentaires
1.8 g
Protéines
2.5 g
Sel
0.0 g

Source : Anses. 2021. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual.