Aubergine, cuite

Pour 100 g

Valeurs Nutritionnelles

Energie

25 kCal

Matières grasses

0.3 g

dont acides gras saturés

0.1 g

Glucides

4.2 g

dont sucres

3.4 g

Fibre alimentaires

4.3 g

Protéines

1.3 g

Sel

0.0 g

Source : Anses. 2021. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual.