Aubergine, pulpe et peau, cuite au four
Pour
100 g
Valeurs Nutritionnelles
Energie
entre 21 et 23 kCal
Matières grasses
< 0.3 g
dont acides gras saturés
0.0
Glucides
3.8 g
dont sucres
3.4 g
Fibre alimentaires
1.9 g
Protéines
1.3 g
Sel
0.0
Source : Anses. 2021. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual.
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