Blé dur entier, cru

Pour 100 g

Valeurs Nutritionnelles

Energie

322 kCal

Matières grasses

2.2 g

dont acides gras saturés

0.4 g

Glucides

62 g

dont sucres

3.2 g

Fibre alimentaires

11 g

Protéines

13 g

Sel

0.0 g

Source : Anses. 2021. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual.