Chayote ou christophine ou chouchou, pulpe avec pépins, cuite à la vapeur, de la Réunion

Pour 100 g

Valeurs Nutritionnelles

Energie

entre 17 et 19 kCal

Matières grasses

< 0.3 g

dont acides gras saturés

0.0

Glucides

3.5 g

dont sucres

2.8 g

Fibre alimentaires

1.4 g

Protéines

0.6 g

Sel

0.0 g

Source : Anses. 2021. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual.