Épaule de porc, choix, cuite, découennée dégraissée

Pour 100 g

Valeurs Nutritionnelles

Energie

120 kCal

Matières grasses

4.5 g

dont acides gras saturés

1.4 g

Glucides

1.9 g

dont sucres

1.4 g

Fibre alimentaires

< 0.5 g

Protéines

18 g

Sel

2.3 g

Source : Anses. 2021. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual.