Escargot, cru

Pour 100 g

Valeurs Nutritionnelles

Energie
78 kCal
Matières grasses
0.9 g
dont acides gras saturés
0.2 g
Glucides
1.3 g
dont sucres
0.0 g
Fibre alimentaires
0.0 g
Protéines
16 g
Sel
0.4 g

Source : Anses. 2021. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual.