Falafel ou Boulette de pois-chiche ou fève

Pour 100 g

Valeurs Nutritionnelles

Energie

198 kCal

Matières grasses

11 g

dont acides gras saturés

1.3 g

Glucides

18 g

dont sucres

3.6 g

Fibre alimentaires

6.0 g

Protéines

7.4 g

Sel

0.9 g

Source : Anses. 2021. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual.