Farine d'épeautre (grand épeautre)

Pour 100 g

Valeurs Nutritionnelles

Energie

333 kCal

Matières grasses

3.0 g

dont acides gras saturés

0.5 g

Glucides

64 g

dont sucres

1.3 g

Fibre alimentaires

9.3 g

Protéines

13 g

Sel

< 0.1 g

Source : Anses. 2021. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual.