Gingembre, racine crue

Pour 100 g

Valeurs Nutritionnelles

Energie

28 kCal

Matières grasses

1.1 g

dont acides gras saturés

0.1 g

Glucides

3.4 g

dont sucres

1.0 g

Fibre alimentaires

2.7 g

Protéines

1.1 g

Sel

0.0 g

Source : Anses. 2021. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual.