Jambon sec, découenné, dégraissé

Pour 100 g

Valeurs Nutritionnelles

Energie

192 kCal

Matières grasses

9.5 g

dont acides gras saturés

3.5 g

Glucides

0.3 g

dont sucres

0.3 g

Fibre alimentaires

0.0 g

Protéines

26 g

Sel

6.1 g

Source : Anses. 2021. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual.