Porc, jambon sans jarret, sans bateau, découenné, dégraissé, désossé, cru

Pour 100 g

Valeurs Nutritionnelles

Energie

141 kCal

Matières grasses

6.3 g

dont acides gras saturés

2.1 g

Glucides

0.3 g

dont sucres

0.3 g

Fibre alimentaires

0.0 g

Protéines

21 g

Sel

0.2 g

Source : Anses. 2021. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual.