Porc, jambon sans jarret, sans bateau, découenné, dégraissé, désossé, cru

Pour 100 g

Valeurs Nutritionnelles

Energie
141 kCal
Matières grasses
6.3 g
dont acides gras saturés
2.1 g
Glucides
0.3 g
dont sucres
0.3 g
Fibre alimentaires
0.0 g
Protéines
21 g
Sel
0.2 g

Source : Anses. 2021. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual.

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