Salsifis, vapeur

Pour 100 g

Valeurs Nutritionnelles

Energie

entre 48 et 50 kCal

Matières grasses

< 0.3 g

dont acides gras saturés

0.0

Glucides

9.3 g

dont sucres

2.3 g

Fibre alimentaires

4.5 g

Protéines

2.6 g

Sel

0.0 g

Source : Anses. 2021. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual.