Seitan

Pour 100 g

Valeurs Nutritionnelles

Energie

132 kCal

Matières grasses

2.5 g

dont acides gras saturés

0.4 g

Glucides

6.7 g

dont sucres

0.8 g

Fibre alimentaires

0.9 g

Protéines

21 g

Sel

1.1 g

Source : Anses. 2021. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual.