Le soda ? Light et avec modération.

Le soda contient du sucre, beaucoup de sucre ! Dans une canette (33 cl), il y a près de 40g de sucre soit près de 7 morceaux.

Non seulement une seule canette représente 160 calories, mais surtout, il s'agit essentiellement de sucres très rapides (glucose et saccharose). Ils provoquent un pic de sucre dans le sang (hyperglycémie) suivi d'une synthèse massive d'insuline par le pancréas.

Le sucre est alors directement transformé en triglycérides, qui constituent la graisse stockée dans notre corps.

Lorsqu'on consomme régulièrement des sodas sucrés, c'est la double punition : non seulement, on grossit, mais en plus, on "épuise" notre pancréas, organe vital.

Avec du light ou le zéro, pas de pic de sucre, pas de graisse stockée.

Pour autant, le soda "light" n'est pas anodin. Sa consommation régulière entretient l'appétence, voire l'addiction au sucre et une étude de l'INSERM a même montré qu'une consommation élevée de soda light était corrélée à un risque plus élevé de diabète de type 2.

Mon conseil : le soda, plutôt light et occasionnellement.