"Manger des pâtes ou du pain, c'est pareil ?"

Les pâtes et le pain, fabriqués à partir de blé, font partie de la famille des féculents.

On peut consommer indifféremment l'un ou l'autre mais attention, à poids égal, le pain contient moins d'eau et donc plus de blé. Il est donc beaucoup plus énergétique que les pâtes cuites qui, elles, ont absorbé une partie de l'eau de cuisson.

Si vous préférez manger un peu de pain à la place des pâtes, c'est possible, mais sachez que :

40g de pain = 100g de pâtes cuites = 122 kCal